Hvilket Jura CLARIS Pro-filter skal du vælge?

Hvilket Jura CLARIS Pro-filter skal du vælge? Smart+ eller Smart Maxi til din Jura erhvervsmaskine

Rent vand lyder måske som en selvfølge, men i en Jura-espressomaskine er vandet en aktiv ingrediens. Det påvirker både smag, crema, temperaturstabilitet og hvor ofte maskinen beder om vedligehold. Jura’s CLARIS Pro-filtre er lavet til at arbejde sammen med bestemte maskinserier, og valget er mere end “den der passer i tanken”. Det rigtige filter giver færre kalkproblemer, mere stabil brygning og en maskine, der passer bedre på sig selv.

Hvorfor giver CLARIS Pro mening i Jura-maskiner?

Jura’s professionelle filtre er bygget til maskiner med højere forbrug og ofte mere avanceret overvågning af filterstatus. Mange modeller bruger I.W.S. (Intelligent Water System), hvor filteret registreres, og maskinen beregner kapacitet og skift baseret på faktisk forbrug.

Et CLARIS Pro-filter arbejder typisk efter et opstrøms-princip, så det filtrerer præcis det vand, der bruges til bryg og skyl. Du undgår, at vand “står og bliver gammelt” i filteret mellem brygninger, og du får en mere konsekvent effekt.

Det, de fleste mærker med det samme, er roen i hverdagen: færre advarsler, færre afkalkningsforløb og mere ens kaffe.

Efter et par uger smager man det også.

Efter et afkalkningsforløb kan smagen i nogle tilfælde blive lidt skarp eller flad de første kopper. Med korrekt filterdrift er der sjældnere grund til den type indgreb.

Filtrene er primært udviklet til at reducere de stoffer, der skaber problemer i maskinen og i koppen. Det handler typisk om:

• Kalk
• Klor
• Tungmetaller
• Uønsket bismag fra vandet

Overblik: de vigtigste Jura CLARIS Pro-varianter

“Pro” dækker ikke kun én patron. Jura har flere Pro-varianter, og de er ikke udskiftelige på tværs, hvis maskinen forventer en bestemt type (og især ikke, hvis den bruger RFID).

CLARIS Pro-familien kan groft opdeles sådan:

• CLARIS Pro White: ældre professionel løsning til specifikke IMPRESSA-modeller.
• CLARIS Pro Smart+: professionelt filter med RFID og stabiliseringskapsel i bunden, udbredt i nyere W/WE/X og GIGA.
• CLARIS Pro Smart Maxi: stor kapacitet til højvolumen-maskiner i X-serien og GIGA.

Bemærk: CLARIS Pro Smart (uden “+”) er udgået og erstattet af CLARIS Pro Smart+. I praksis betyder det, at du i dag typisk vælger mellem Smart+ (standard kapacitet) og Smart Maxi (ekstra kapacitet) – afhængigt af maskine og forbrug.

Kompatibilitet: vælg filter efter maskinmodel

Det sikre valg starter altid ved modelnavnet på din Jura. Find mærkepladen eller tjek maskinens menu. Særligt i erhvervsmodeller kan små variationer i serie og årgang betyde forskel på, om du skal bruge Smart+ eller Maxi.

Tabellen her giver et praktisk overblik over typiske match i Jura’s professionelle program:

Hvis du har et “grænsetilfælde” (fx samme modelnavn, men anden årgang/variant som EA/EB), er det klogt at tage udgangspunkt i maskinens angivne filtertype i menuen og derefter matche den 1:1.

Smart+ vs. Smart Maxi: hvad er forskellen i praksis?

Forskellen handler primært om kapacitet (hvor mange liter filteret typisk kan klare før skift – afhængigt af vandhårdhed) og dermed hvor ofte du skal skifte filter ved samme forbrug.

Her er et konkret kapacitetsskema (angivet af Jura pr. hårdhedsområde):

Smart+ giver stadig stor effekt på drift og smag, men Maxi er oplagt, hvis du vil have færre filterskift i miljøer med mange kopper og højt vandforbrug.

Vigtigt om CLARIS Pro Smart+

Der er en konkret undtagelse, som er vigtig at kende, hvis du arbejder med fast vandtilslutning:

• CLARIS Pro Smart+ kan ikke benyttes til Impressa XJ5 & XJ9, hvis de har fast vandtilslutning.

Smart Maxi: hvornår giver den ekstra kapacitet mening?

Smart Maxi er relevant, når forbruget er højt, eller når man bare vil have færre filterskift og mere driftsro. Den er udviklet til maskiner, der kan køre mange liter igennem, og hvor en standardpatron ville blive skiftet meget ofte.

I praksis ses Smart Maxi tit i:

• større kontorer med mange brugere
• miljøer med gæster hele dagen
• maskiner i X-serien og GIGA, hvor kapacitet og driftssikkerhed er centrale

Hvis din maskine er kompatibel med Maxi, kan det være en rigtig god løsning. Hvis den ikke er, skal du ikke forsøge at “opgradere”. Pasform og registrering skal spille sammen.

Vandhårdhed i Danmark: den skjulte faktor bag filterlevetid

To personer kan bruge samme maskine og samme filter, men opleve vidt forskellig levetid. Årsagen er næsten altid vandhårdhed.

Vandværker oplyser ofte hårdheden, og ellers kan man måle den med teststrips. Når du kender tallet, kan du også indstille maskinen korrekt. Det betyder, at maskinen beregner filterkapaciteten mere præcist, og advarslerne kommer på det rigtige tidspunkt.

Som tommelfingerregel:

• Blødt vand: længere tid mellem filterskift
• Hårdt vand: kortere tid mellem filterskift, mere pres på alle vandførende dele

I Danmark ligger mange i et område, hvor man realistisk ender med filterskift hver 2. til 3. måned ved almindeligt brug, mens travle erhvervsmaskiner kan kræve hyppigere skift.

Sådan undgår du de klassiske fejl ved filterskift

De fleste problemer med CLARIS Pro handler ikke om defekte filtre, men om rutiner. Et filter kan kun gøre sit arbejde, når det er aktiveret korrekt i maskinen, og når tank og system skylles som forventet.

En hurtig tjekliste gør det nemt at ramme rigtigt første gang:

• Indstil vandhårdhed: Sæt maskinen til korrekt hårdhed, så den beregner kapacitet rigtigt.
• Aktivér filter i menuen: Sørg for, at maskinen står i filterdrift og ikke i afkalkningsdrift.
• Skyl ved første brug: Lad maskinens skylleprogram køre færdigt uden afbrydelser.
• Skift når maskinen siger til: RFID-modeller bygger deres logik på forbrug, ikke på kalenderen.

Til erhverv kan det også betale sig at aftale en fast rutine: hvem skifter, hvor filtrene ligger, og hvordan man tjekker status i menuen. Små detaljer, stor forskel.

Praktisk guide: indsæt og klargør CLARIS Pro korrekt

Selve udskiftningen er som regel enkel, men gør den systematisk. Så undgår du luft i systemet og misvisende filterstatus.

1. Sluk ikke maskinen midt i et program, og vent til den er klar.
2. Tag vandtanken ud, tøm den og skyl den hurtigt.
3. Montér filteret som angivet til netop din model, og tryk det helt på plads.
4. Fyld frisk vand på tanken, sæt den i igen.
5. Aktivér filterskift i menuen, hvis maskinen ikke registrerer automatisk.
6. Lad skylleprocessen køre færdig, også selv om den “bare” skyller.

Hvis maskinen ikke genkender et Smart+- eller Maxi-filter, skyldes det typisk, at filteret ikke er sat korrekt i, eller at maskinen står i en forkert filterindstilling. På nogle ældre specialmodeller kan softwareopdatering også være relevant, men det er sjældnere i daglig drift.

Hvad betyder filtervalg for smag og drift?

Når vandet er mere stabilt, bliver ekstraktionen også mere stabil. Det ses især på espresso, hvor små udsving i vandets indhold kan give store udsving i koppen.

Filteret hjælper især med at fjerne stoffer, der giver “rå” bismag. Samtidig er pointen ikke at fjerne alt. En kaffe brygger bedst med en vis mineralitet, og Jura-filtrene er lavet til at bevare en brugbar balance frem for at levere helt demineraliseret vand.

For maskinen er effekten lige så vigtig. Kalk isolerer varme, kan påvirke flow og slider på komponenter. Når kalkmængden holdes nede, bliver der typisk færre driftsstop og mindre behov for afkalkning.

Når du køber filter: sådan rammer du rigtigt første gang

Hos SimplCoffee møder man ofte det samme spørgsmål: “Hvilket CLARIS Pro passer til min Jura?” Det korte svar er, at det står og falder med maskinens serie, om den bruger RFID, og hvor højt forbruget er.

Det hjælper at tænke i tre trin: model, forbrug, vandhårdhed. Hvis du vil gøre det helt enkelt, så match din model i skemaet, mål gerne vandhårdheden, og vælg derefter den korrekte Pro-variant – typisk enten CLARIS Pro Smart+ eller CLARIS Pro Smart Maxi.

Typiske spørgsmål i praksis

Må man bruge et andet filter end det, maskinen anbefaler? Fysisk kan nogle patroner ligne hinanden, men hvis maskinen forventer RFID, er det en dårlig idé at improvisere. Du risikerer forkert kapacitetsberegning og at maskinen skifter strategi til afkalkning.

Er CLARIS Pro altid “bedre” end ikke-Pro? Ikke nødvendigvis, det handler om maskinserien. Pro-filtrene er lavet til bestemte Jura-linjer, og mindre privatmaskiner bruger andre typer.

Skal man stadig rengøre maskinen, når man bruger filter? Ja. Filteret tager sig af vandet. Bryggeenhed, mælkesystem og kaffeveje kræver stadig de rigtige renseprodukter og rutiner. Filteret er en del af pakken, ikke hele pakken.

Hvis du vil have hjælp til at matche præcis model og korrekt CLARIS Pro-variant, er det ofte nok at have modelnavn og eventuelt serienummer ved hånden, så kan man hurtigt pege dig i den rigtige retning.