Eversys Legacy+ L'2M

Eversys Legacy+ L'2M er Eversys' bud på, hvordan man får barista-kvalitet ud af en maskine, der kun fylder 37 cm i bredden. Den schweiziske fuldautomat brygger espresso, cappuccino, latte, flat white, cortado og americano – og laver både varm og kold mælkeskum – helt uden at nogen skal stå bag disken.

"M" står for mælk: L'2M har Eversys' elektroniske mælketekstur (EMT), der doserer varm eller kold mælkeskum direkte i koppen i ét trin. Både bryggeenhed og mælkesystem renses automatisk. Maskinen leveres med 2 kværne og kan udbygges med flere mælketyper, pulvermodul m.m. – se tilvalg nedenfor.

Fordele

• Op til 150 espresso og 130 cappuccino i timen
• To kopper samtidig
• Automatisk mælkesystem med varm og kold skum
• 2 kværne og 2 × 1,2 kg bønnebeholdere – fx husets espresso og koffeinfri
• 10,1" touchskærm, der er nem for både personale og selvbetjening
• Fuldautomatisk rengøring – ingen manuel skylning af mælkesystemet
• Telemetri via e'Connect: drift, opdateringer og service fjernovervåges

Tilvalg

• 2 mælketyper – fx kærnemælk og havredrik side om side
• 1,5-trins mælkeudløb (mælkehane) – separat mælk og espresso
• Pulvermodul til kakao, chai og matcha
• Grumsafkast under disken

Velegnet til

Caféer, hoteller, kantiner, tankstationer, bagerier og kontorer med høj kaffeomsætning, hvor pladsen er trang, men kvaliteten ikke må gå på kompromis. Kan bruges med én eller to operatører eller som selvbetjening.

Installation

Legacy+ L'2M kræver fast vandtilslutning (2,5–4 bar), afløb med vandlås, eget el-kredsløb med fejlstrømsafbryder og et mælkekøleskab placeret tæt ved maskinen. Køleskabet købes separat. Vi anbefaler afkalkningspatron eller kulfilter. Installation udføres af autoriseret tekniker – vi hjælper gerne med at planlægge placering og tilslutning, før maskinen bestilles.

Tekniske specifikationer